Питание в санатории

Питание — это важнейший фактор, который влияет на восстановление здоровья и на эффективность лечебно-профилактических процедур. Кроме того, правильное питание добавляет бодрости и сил, улучшает самочувствие и внешний вид. Поэтому разработкой рационов питания в «Роднике Алтая» занимается врач-диетолог.

Повара «Родника Алтая» делают меню санатория вкусным и разнообразным, поэтому каждый непременно найдет что-то для себя.

В каждую путевку включено полноценное 3-разовое питание (для взрослых) и 5-разовое (для детей) по двум форматам:

ЗАЛ «ШВЕДСКИЙ СТОЛ» при размещении в стандартном номере

РЕСТОРАН при размещении в номере повышенной комфортности

Для любителей сладкого и ценителей горячих напитков в «Роднике Алтая» имеется уютная Кофейня, расположенная в переходе между корпусами. Здесь вы сможете попробовать свежие десерты собственного производства, взбодриться ароматным кофе и расслабиться после насыщенного дня за чашечкой травяного фиточая из алтайских трав. Травяные чаи в фитобаре завариваются из экологически чистых алтайских сборов, которые собираются в горах Алтая специально для нашего санатория.

Для вечернего перекуса (с 21:00 до 22:00) в кофейне предлагается вечерний «Кефирный час»

Фиточай также представлен в залах питания и в номерах повышенной комфортности

Как мы разрабатываем здоровое меню

Для нашего меню, мы выбираем лучшие и натуральные алтайские продукты. Все приёмы пищи спланированы таким образом, чтобы каждый гость имел возможность посетить залы питания в удобное для себя время не отрываясь от процесса лечения. Формируя меню, мы создаем яркие вкусовые решения, которые изменят ваше представление о здоровом питании в санатории: у нас полезное — вкусно!

Разрабатывается диетологом

с учетом потребностей организма и обеспечивает баланс по белкам, жирам и углеводам в пропорции 1:1:4, также учитывается содержание витаминов и минералов.

Распределяется по калорийности

на приемы пищи: завтрак 30%, обед 40%, полдник 5%, ужин 25%.

Меню на день готовится из 150 разных продуктов

и в разных формах приготовления – поэтому каждый сможет найти блюдо по душе.

Эффективность оздоровления непосредственно связана с питанием, так как еда — это не только удовольствие, но и основа лечения. Мы уделим внимание каждому гостю и поможем подобрать наилучший вариант питания, чтобы отлично выглядеть, а главное — чувствовать себя прекрасно!

Жигулина Оксана Сергеевна,
врач-диетолог 1 категории

Детское питание

Благодаря правильному питанию наших маленьких гостей, обеспечивается их правильное физическое развитие. Вместе с грамотным планом рационов для ребенка можно предупредить возникновение таких отклонений и болезней, как отставание в росте, рахит, малокровие, ожирение, расстройства пищеварения и других проблем со здоровьем. Поэтому, система и принципы детского меню в санатории составлены с учетом рекомендаций врача диетолога.

Преимущества элементов детского питания:

Составление "Рекомендуемого меню дня " для детей, размещенного в специальной “Смарт-Зоне” на основании перечня блюд в ассортименте Шведской линии. В этой зоне также находятся весы для взвешивания объема порции и подсчета индивидуального рациона дня, а также информация о правильном питании для всех гостей.

Услуга составления диетологом плана питания ребенка, учитывая индивидуальные особенности питания и потребности по пищевой, энергетической ценности, ХЕ, микро/макроэлементов и витаминов. Данная опция позволяет составлять индивидуальные рационы для всех категорий гостей через консультацию врача диетолога со сдачей соответствующих анализов (в рамках программы лечения).

Услуга для приготовления прикорма детям до 1 года (измельчение готовых блюд на производстве сотрудником кухни) доступна по запросу гостя (необходимо обратиться к диет-специалисту).

Ассортимент полдников состоит из фруктов, полезных снеков, фруктовой воды, витаминизированного чая на травах (лист смородины и малины).

Как подобрать питание в санатории?

Вы встречаетесь с лечащим врачом и узнаете, какой вариант питания будет для вас наиболее полезным

В зоне питания обращаетесь на ресепшн к администратору, который по типу путевки проводит вас в необходимый зал (в ресторане - закрепит за вами место за столом)

В залах питания выбираете блюдо, которое помечено карточкой с названием, вариантом диеты, содержанием белков, жиров, углеводов и энергетической ценностью на 100гр. С учетом рекомендации доктора, вы легко сформируете себе завтрак, обед и ужин